Resep Bolu Gulung Panda Keju

bahan - bahan
  • Telur ayam 3 butir
  • Gula pasir 75 gram
  • Cake emulsifier/SP 1 sdt
  • Pasta pandan ½ sdt
  • Tepung tergiu protein rendah 75 gram
  • Tepung maizena 1 sdm
  • Susu bubuk 1 sdm
  • Santan kental 75 ml, ( Rebus dulu dengan sedikit garam )
  • Butter cream 100 gram, siap pakai
  • Keju cheddar 100 gram, ( silahkan di parut dahulu )
Langkah - Langkah Membuat Bolu kukus Gulung Panda Keju
Siapkan wadah atau mangkok dan campur telur, gula, pasta pandan dan SP. Kocok sampai mengental Selanjutnya Anda masukan tepung terigu dan maizena dan juga susu bubuk sambil terus di aduk secara perlahan sampai merata. Bila sudah tuang santan dan aduk lagi sampai merata. Berikutnya kamu siapkan loyang kotak berukuran 22x22 cm di alasi dengan kertas roti dan oleskan margarin seperlunya. Tuangkan hasil adonan ke Loyang tersebut dan ratakan Tahp selanjutnya panaskan panci pengukus dan kukus adonan sampai matang. kurang lebih membutuhkan waktu selama 20 menit. Setelah matang angkat dan dinginkan sebentar. Berikutnya tahap penyajian. Kamu bisa keluarkan bolu dari cetakan, oles dengan butter cream. kemudian gulung dan padatkan dengan yakin agar tidak patah. Taruh di atas piring dan olesi permukaan bolu dengan sisa butter cream, taburi dengan keju sampai merata, kasih juga buah ceri untuk mempercantik penampilan

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Tips Mengocok Telur Yang Benar

Telur adalah salah satu bahan yang banyak dipakai untuk membuat kue. Memang terlihat mudah, karena hanya memecahkan telur, memisahkan bagian kuning dan putih, lalu di kocok dengan mixer. Nyatanya, banyak sekali kue yang gagal karena mengabaikan cara menangani telur dengan benar saat membuat kue.   Ini dia cara yang benar: 1. Pakai Wadah yang Bersih   Seringkali ada sisa minyak atau kotoran yang menempel pada wadah untuk mengocok telur. Hal yang tampak kecil ini membuat kocokan telur tidak bisa mengembang sempurna. Untuk menghindari hal tersebut, maka Anda harus memastikan wadah yang Anda pakai bersih. Akan lebih baik jika Anda menggunakan wadah dari kaca, keramik atau stainless steel, karena wadah dari plastik sulit dibersihkan dari minyak.   2. Pilih Telur yang Segar   Karena telur yang segar dan tidak segar sulit dilihat dari bagian kulitnya, maka lebih baik Anda membeli telur langsung dari peternak ayam. Jika Anda membeli di toko, Anda akan sulit meneliti mana tel...
Baca selengkapnya

Resep:Bolu pandan

Bolu pandan  merupakan variasi dari kue bolu dengan sentuhan aroma pandan. Durasi untuk membuat bolu pandan berkisar 45 menit. Cara membuatnya cukup mudah. Bahan-bahan 12 lembar daun pandan. 250g margarin atau mentega. 250g gula pasir. 4 butir telur ayam. 1 bungkus bubuk vanili. 320g tepung terigu. 1 bungkus  baking powder Susu kental secukupnya. Cara membuat Panaskan oven kira-kira 170°C Daun pandan ditumbuk atau diblender, diberi air lalu diperas hingga diperoleh larutan daun pandan 120ml. Margarin atau mentega dipanaskan hingga cair. Gula pasir, telur, dan vanili dikocok dengan  mixer  sampai rata tercampur. Masukkan tepung terigu dan mentega cair secara bergantian, kocok hingga rata. Masukkan  baking powder Susu kental dimasukkan ke larutan daun pandan, diaduk hingga rata, lalu campuran ini dituangkan ke adonan. Aduk sampai rata. Oleskan merata loyang dengan margarin lalu taburi tepung terigu sedikit...
Baca selengkapnya